很多小伙伴想了解什么鱼做水煮鱼最好吃的相关知识,今天小编专门整理了什么鱼做水煮鱼最好吃的内容介绍,让我们一起看看吧。
什么鱼最适合做水煮鱼
1、草鱼,鱼体型呈流线型体,肉多,刺少,属于做是水煮鱼的鱼类,在餐厅中,大多数都是草鱼。花鲢鱼,也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多。
2、其实草鱼、青鱼、鲤鱼、花鲢、白鲢、白鲳、黑鱼、胡鲶、鲇鱼、鲫鱼等鱼类都可以用来做水煮鱼。很多人认为还是用草鱼来做水煮鱼比较好。因为草鱼细刺少,鱼肉比较结实,口感也不错。下面来看下水煮鱼的做法。